Réz

Réz hatása a szervezetre:

• Szükség van rá, hogy a szervezetben a vas a hemoglobinba beépűljön.

• Nélkülözhetetlen a C-vitamin felhasználásához.

• Hiánybetegsége a vérszegénység, ödéma.

Réz természetes formái:

Szárazbab és borsó, teljes búza, szilva, borjú és marhamáj, csiga és a legtöbb tengeri hal és rákfajta.

Ajánlott napi adag: 2 mg

Megjegyzés:

Annak ellenére, hogy a réz nélkülözhetetlen, nagyon ritkán kell pótólni vagy külön bevinni a szervezetbe.
Aki elegendő egészgabona-terméket és friss zöld levelü fözelékfélét valamint májat eszik, annak ne legyen gondja a rézfelvétellel.