Miben különböznek az ásványvizek?

Az ásványvíz olyan ivóvíz, amely ásványokat és egyéb oldott ásványi anyagokat tartalmaznak. Mélyen fekvő, szennyezetlen rétegekből kerül a felszínre. Mesterségesen is állítanak elő ásványi és egyéb anyagokkal dúsított vizet, szoros értelemben azonban ezek nem tekinthetők ásványvíznek.

Jellegük szerint főleg kalcium, magnézium, nátrium, hidrogén-karbonátos, kloridos, szulfátos vizek, illetve ezek változatai. Viszonylag jelentős a fluorid tartalmuk is, de ez természetesen minden víznél más és más, lelőhelytől függ a tartalmuk és az összetevöik kombinációja, mértéke.

Az elfogyasztott víz folyamatos körforgásban van szervezetünkben, így lép kölcsönhatásba a testszövetekkel, miközben a bennük lévő ásványi anyagok felszívódnak. A szervezetnek számos olyan anyagra van szüksége, amelyet nem biztos, hogy felveszünk a táplálékkal együtt, de megtalálható az elfogyasztott ásványvízben.

Magyarország az ásványvízforrásokkal és felszínre hozható ásványvízvagyonnal leginkább megáldott része a világnak. Jelenleg több, mint száz kút és forrás ad elismert természetes ásványvizet és ezek közül mintegy 50-nek a vizét palackozzák is.

A világban több mint 3000 ásványvízmárka van forgalomban, sajnos nem mindegyik valódi ásványvíz, ezért a várt gyógyhatásra sokszor hiába várunk. Hogyan tudjuk eldönteni, hogy egy víz valódi vagy nem? Az összetevőket nem árt megnéznünk, de ha ez nem megy, mert túl bonyolult a felsorolás, akkor a legegyszerűbb módja, ha márkához ragaszkodunk. Ár alapján is el lehet dönteni, hiszen ha logikusan végiggondoljuk, miért érné meg a gyógyvizet literenként tíz forintért az asztalunkra tenni.
Egy kis segítség a választáshoz.

Az AVE márkanévre hallgató víz Debrecenből származik, elnyerte a 2005-ös párizsi Aqua Expo díját. A Balfi 2005-ös Magyar Termék Nagydíjjal rendelkezik. A Szentkirályi 2004-ben nyerte el a párizsi nagydíjat. Veritas Gold két évvel ezelőtt nyert Brüsszelben. Vivien ásványvíz szintén Magyar Termék-Nagydíjjal rendelkezik 2003 óta.

Ez csak egy pár márka kis hazánk értékes vizei közül, de ahhoz elég, hogy támpontot adjon a választáshoz. Mielőtt azonnal a legolcsóbbat emelnénk le a polcról, gondoljuk át a fentieket, hiszen némelyik olyan olcsó, hogy árban vetekedik a csapvízzel, és igazság az, hogy nem is ér többet.

Vissza a cikkekhez <<<