Kén
Kén hatása szervezetünkre:
- A kén nélkülözhetetlen a keratin nevű fehérje előállításához, az pedig elősegíti az egészséges haj képzősédét, és annak egészséges mivoltának megtartását, illetve a bőrszövetek felépítéséhez szükséges
- Szükség van kénre a csontokat összekötő porcok kialakulásához, illetve a az izmokat a csontokhoz kötő inak, illetve maguk a csontok megfelelő, egészséges kialakulásukhoz
- A test valamennyi sejtjében előfordul a kén
- Részt vesz a kén az inzulin és a heparin termelésében
- Emellett az egységes szaporító szervek egészséges kialakulásához elengedhetetlen, illetve azok helyes működéséhez nélkülözhetetlen
- A kén jótékony hatásának köszönhetően, az semlegesíti a cigarettafüst mérgező hatását, a belélegzett szennyező levegő káros hatását, illetve az ételekben lévő cianidot semlegesíti
Kén természetes előfordulási formái:
Borsófélékben, és hüvelyesekben található meg, illetve lencsében, tojásban, sertés illetve marhahúsban is.
Napi ajánlott beviteli mennyiség:
Nincs megállapított mennyiség, mivel a rendszeresen, és megfelelően fehérjét fogyasztóknak nincs szükségük kén pótlására, egyéb étrend-kiegészítők formájában.
Megjegyzés:
A kén felszívódását gátolja a szervezetünkben fölöslegesen jelenlévő, és elraktározódott rézmolekulák. Viszont a kén felszívódását elősegíti a az E-vitamin jelenléte a szerzetünkben. A kén megtalálható étrendünk mellett a kenőcsök, illetve krémek összetevői között is, mivel hatékonyan gyógyítanak kénnel különböző bőrbajokat. A kénnek fehérjéhez kötött formájában nincs mérgező hatása.